Avokado
Röpelökuorinen Hass on ainoa avokadolajike, joka muuttaa värinsä vihreästä ruskeaan kypsyessään. Avocadon kypsyys todetaan hedelmää hellästi painaen. Kuoren väri voi olla lajikkeesta riippuen joko rukea kuten Hass tai vihreä. Kypsän hedelmän malto on vaalean kellertävä ja kuoren alapinnalta vihreä.
Ravintorikas avokado
Tiestikö, että avocadopuu on suuri ja ikivihreä. Avocadoa tiedetään viljellyn Väli-Amerikassa jo ennen Kolumbusta. Tuhansia vuosia sitten Guatemalan ja Meksikon intiaanit kutsuivat avocadoa ”Jumalten hedelmäksi” ja ylistivät sen elinvoimaisuutta ja hyvinvointia lisääviä ominaisuuksia. Avokado on ravitsevin kaikista hedelmistä. Erikoisuutena on hedelmämallon korkea rasvapitoisuus, keskimäärin 24 %. Rasva on korkealaatuista, koostumukseltaan verrattavissa oliiviöljyyn.
Avocado sopii nautittavaksi mm. tuoreen ruisleivän päällä, kylmänä sosekeittona tai dippikastikkeena. Avocadon puolikkaasta saa myös juhlavan alkupalan täyttämällä kiven jättämän kolon esimerkiksi katkaravuilla, savustetulla lohella, tonnikalalla, mansikanviipaleilla, hedelmäsalaatilla tai muilla herkuilla. Avocadon tummumista voi ehkäistä puristamalla avocadolle ensin hieman sitruunamehua. Avocadoa ei saa kuumentaa, koska sen maku muuttuu pahaksi ja siihen alkaa kehittyä epäterveellisiä yhdisteitä.
Monipuolisesti Satotukusta
Satotukku on Suomen johtava vihannes- ja hedelmätukku. Tarjoamme laajan valikoiman tuoreita vihanneksia, hedelmiä, marjoja, yrttejä ja juureksia ympäri vuoden kilpailukykyiseen hintaan. Meiltä löydät myös Suomen laajimman luomuvalikoiman.
Viljelijäkontaktimme ulottuvat noin 15:een maahan eri puolille maailmaa. Melkein kaikkia hedelmiä ja vihanneksia on saatavana ympäri vuoden, mutta painotamme toiminnassamme satokausia. Appelsiinia saa aina. Suurin ja lähin Espanjan appelsiinin satokausi kestää tammikuusta toukokuuhun.
Raikkaat, tuoreet vihannekset ja hedelmät ovat Satotukussa sydämen asia. Ammattitaitoinen ja palveluhenkinen henkilökuntamme työskentelee tuottaakseen suomalaisille parhaat, sopivan kypsät hedelmät ja vihannekset.