Hakutulokset:
- 201. Purjo-pekonipiirakka
- Paista pekonit paistinpannulla rapeaksi.1. Voitele pyöreä 24-25 cm piirakkavuoka. Voit myös tehdä piirakan suorakaiteen muotoiseen 17 cm x31 cm vuokaan.2. Nypi voi ja jauhot keskenään. Lisää vesi ...
- 202. Raparperisima
- Kiehauta raparperiviipaleet ja lisää joukkoon sokeri. Anna seoksen jäähtyä noin kädenlämpöiseksi. Maista nestettä, onko sokeria omaan makuun sopivasti. Jos ei ole, lisää vielä ripaus. Kun se ...
- 203. Lämmin bataatti-ruusukaalisalaatti
- Huuhtele kvinoa huolellisesti siivilässä kylmällä vedellä. Kiehauta 4 dl vettä kattilassa ja lisää ripaus suolaa. Lisää kvinoa kiehuvaan veteen, vähennä lämpöä ja anna hautua kannen ...
- 204. Ranskalainen sitruunatorttu
- Valmista piirakkapohja (pâte sucrée): Sekoita voi ja tomusokeri tasaiseksi. Lisää vaniljauute, mantelijauhe ja kananmuna – sekoita hyvin. Lisää jauhot ja suola. Sekoita kunnes taikina ...
- 205. Kvinoalla täytetyt paprikat
- Huuhtele kvinoa huolellisesti siivilässä ja keitä suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan (n. 15 min). Puolita osa kirsikkatomaateista ja sekoita ne keitetyn kvinoan joukkoon. Lisää ...
- 206. Aprikoosileivät
- Halkaise aprikoosit/persikat/nektariinit ja poista kivet. Leikkaa puolikkaat kahtia tai viipaleiksi. Voitele hedelmät öljyllä ja grillaa pannulla tai grillissä 2–3 min per puoli, kunnes pinta ...
- 207. Peruna-retiisisalaatti
- Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa suupaloiksi. Keitä kananmunat koviksi (n. 9 min), jäähdytä ja lohko tai viipaloi. Viipaloi retiisit ohuiksi viipaleiksi. Hienonna ...
- 208. Kuskus-halloumi-granaattiomenasalsa
- Kuskusin valmistus: Kiehauta kasvisliemi tai vesi. Sekoita kuskus joukkoon. Lisää halutessasi noin ruokalusikallinen oliiviöljyä. Ota kattila pois liedeltä ja peitä kannella. Anna turvota noin ...
- 209. Mangosalsa
- Kuori ja kuutioi mangot. Hienonna punasipuli, chili ja korianteri. Lohko kirsikkatomaatit. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Purista joukkoon limemehu ja lisää suolaa maun mukaan. Anna ...
- 210. Veriappelsiini-punajuurisalaatti
- Kuori ja leikkaa veriappelsiini siivuiksi tai lohkoiksi. Kuori ja kuutioi keitetty punajuuri.Levitä lautaselle salaattipohja rucolasta ja versoista. Lisää päälle veriappelsiinilohkot ja punajuurikuutiot. ...
- 211. Karpalohilloleivokset
- Karpalohillo Laita karpalot ja vesi kattilaan, kiehauta ja anna hautua noin 10 minuuttia, kunnes marjat pehmenevät. Lisää sokeri, appelsiininkuori ja suola. Keitä hiljalleen 10–15 minuuttia, kunnes ...
- 212. Omena tarte tatin
- Kuori omenat ja lohko ne.Valmista karamelli valurautapannulla voista, sokerista ja vedestä, lisää vanilja ja sitruunamehu.Kauli taikina sopivankokoiseksi. Aseta omenat karamelliin, peitä voitaikinalla ...
- 213. Pienet sienipasteijat
- Kuumenna pannu uudestaan ja mittaa pannulle toinen puolikas oliiviöljystä. Lisää pannulle pilkotut sienet ja paista niitä 2/3 -lämmöllä viitisen minuuttia niin, että ne paahtuvat ja saavat hiem ...
- 214. Ruusukaali-omenasalaatti
- Poista ruusukaalien kannat ja siivuta ohuiksi suikaleiksi tai leikkaa puoliksi ja paahda nopeasti pannulla öljytilkassa.Kuutioi tai lohko omena, leikkaa juusto lastuiksi.Kuumenna pinjansiemenet kevyesti ...
- 215. Kirsikkajuustokakku
- PohjaMurskaa keksit hienoksi. Sulata voi ja sekoita muruihin. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Esipaista 175 °C noin 10 min. Anna jäähtyä.TäyteVatkaa tuorejuusto ja sokeri ...
- 216. Paistetut kuningasosterit
- Pyyhi kuningasosterit puhtaiksi talouspaperilla ja leikkaa ne noin sentin paksuisiksi pitkittäisviipaleiksi. Älä huuhtele sieniä vedellä, jotta rakenne pysyy napakkana eikä paistotulos vetisty. Kuumenna ...
- 217. Waldorfin salaatti
- Viipaloi lehtisellerin varret ohuiksi siivuiksi. Kuori omena ja leikkaa se tulitikun kokoisiksi suikaleiksi. Pirskota päälle sitruunamehua estääksesi tummumisen.Paahda kevyesti murskatut saksanpähkinät ...
- 218. Palak paneer
- Paneeri: Paista kuutiot pannulla kauniin kullanruskeiksi. Siirrä sivuun. Pinaatti: Ryöppää pinaatti 30–60 sek, jäähdytä nopeasti ja soseuta sileäksi. Palak: Paista pannulla öljyssä juustokumin ...
- 219. Aloo gobi
- Kuumenna pannulla tai padassa öljy. Lisää juustokumina, perunat ja kukkakaali, paista 5–7 minuuttia, kunnes pinta saa hieman väriä. Nosta vihannekset erilliseen astiaan. Kastikepohja Lisää pannulle ...
- 220. Baingan bharta
- 1. Munakoisojen paahto: Pistele munakoisot haarukalla. Paahda uunissa 225 °C:ssa 35–45 min, kunnes kuori on tumma ja sisus täysin pehmeä. Anna jäähtyä hetki, kuori ja hienonna sisus karkeaksi. 2. ...
- 221. Latva-artisokkaa ja aiolia
- Leikkaa artisokista varsi lyhyeksi ja huuhtele hyvin. Keitä runsaassa suolalla ja sitruunalla maustetussa vedessä 30–40 minuuttia, kunnes lehdet irtoavat helposti. Kokeile kypsyyttä välillä cocktailtikulla. ...
- 222. Apfelstrudel
- Lämmitä uuni 200 °C. Kuori ja pilko omenat pieniksi paloiksi.Sekoita omenat, rusinat, sokeri, kaneli ja pähkinät keskenään.Kauli taikina leivinpaperin päälle ohueksi suorakulman muotoiseksi levyksi.Levit ...
- 223. Hernepesto
- Hernepesto syntyy soseuttamalla herneet, basilika, pähkinät, juusto, valkosipuli, sitruunamehu ja öljy tasaiseksi tahnaksi.Koostumusta voi säätää lisäämällä hieman öljyä tai vettä.Valel ...
- 224. Mazurek - puolalainen pääsiäispiirakka
- Pohja Nypi jauhot, voi ja tomusokeri muruksi. Lisää keltuainen ja smetana, sekoita nopeasti taikinaksi. Kääri kelmuun ja jäähdytä 30–60 min. Kauli n. 5 mm paksuksi, painele matalaan vuokaan (tai ...
- 225. Takaki kyuri - kurkkusalaatti
- Riko kurkutLaita kurkut leikkuulaudalle ja paina niitä kevyesti esim. veitsen lappeella tai kaulimella niin, että ne halkeilevat. Leikkaa kurkut suupaloiksi.Sekoita joukkoon suola ja anna vetäytyä ...