Ajankohtaista

17.3.2022

Ihanan aromaattiset Sorrenton sitruunat

Italialaisia Sorrenton sitruunoita kasvatetaan suojellulla Sorrenton niemimaalla ja Caprin saarella. Sitruunat tunnetaan myös nimellä Limone di Sorrento tai Ovale di Sorrento. Nämä sitruunat kuuluvat Italian vanhimman sitruunaryhmän Femminellon lajikkeisiin. Sorrenton sitruunoiden koko vaihtelee keskikokoisesta isoon. Ne ovat soikean muotoisia ja niille on tyypillistä ulkonevat kärjet. Erittäin tuoksuva kuori on paksu ja hieman kuoppainen. Läpikuultava keltainen sisus on aromaattinen, erittäin mehukas ja siinä on hyvin vähän tai ei lainkaan siemeniä. Sorrenton sitruunoilla on hieman hapan maku ilman kitkeryyttä.

Viimeisimmät ajankohtaiset